夜幕降临,华灯初上。簋街胡大饭店的小龙虾,安排!

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  如果不感兴趣,北京还推出10条深夜食堂特色餐饮街区。在簋街、合生汇、食宝街等区域深夜食堂正在上新。
  酒足饭饱,三里屯酒吧,安排!
  目前,北京公布了首批“夜京城”地标:前门和大栅栏、三里屯、国贸、五棵松。这些地区将分别围绕古都风貌、活力时尚、高端引领、跨界融合等主题,发展具有创新引领和品牌吸引力的夜经济消费业态。

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刚刚开业一个多月的深夜食堂,其实早在一年前就试运行过。合生汇商场市场部负责人介绍,当时只有周末延长营业时间。今年将整个21街区的200多家商户全都纳入进来,而且一周七天不间断。为了带动客流,商场在地下二层单独划出了一片区域,每周末会举办跳舞机和投篮机的有奖比赛。中部还有歌手驻唱区,在周围几家店用餐的顾客都能享受到听歌福利。
临近十点半,地下一层的一家烤鱼店生意依旧红火,有十多桌客人正在用餐。经理李建乐介绍,以前有顾客九点多钟路过店门,本想进来,一问是十点关门,觉得太赶就不吃了。“现在营业时间延长到十二点,客人吃饭从容了,还可以多聊会儿天。”

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这家烤鱼店参加过去年的深夜食堂试运行,从当时统计的数据看,刨除人力和运营成本,总收益还能增加百分之十。这次为了吸引更多顾客,店家专门为十点之后进店的客人提供了全场八五折的优惠活动。
在李建乐看来,深夜食堂想要做好,离不开店里每名员工的支持。“去年深夜食堂试运行之前,有员工担心回家太晚。我们为了鼓励,在加班费上给了不少力度。有员工住得远,我们还报销打车费。”有了去年的经验,今年员工明显积极性更高。现在,考虑到店里夜间客流依然很大,李建乐甚至考虑过把营业时间延长到夜里两点。“附近有好几家店都有类似想法,目前我们还在跟商场谈。”
“想多呆会儿,但怕地铁停运”

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当时钟渐渐滑向深夜,有人选择呼朋引伴,围着餐桌把酒言欢,有人则选择静静伏案,享受“精神食粮”带来的愉悦。近年来,次第开放在北京街边的24小时书店,给人们的夜生活增加了一种新的方式。
晚上九点四十,前门大街开始转入“打烊”模式,伫立在街口的Pageone书店,则透过玻璃窗散发出温馨的灯光,吸引着寻觅而来的夜读人。

楼主 2019-9-19 19:12:23 使用道具 回复
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